検食120128

ご飯
かぼちゃとインゲンの味噌汁
さんまの塩焼き
さんまの塩焼き（ソフト食）
インゲン天の煮物
白和え

え〜っと、さんまの塩焼きのソフト食（早い話がさんまの塩焼き風味のゼリー）がハンパなく不味かった…

タイトル募集中120123/15:36

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検食120121 朝

ご飯
青菜の味噌汁
カボチャのそぼろ煮
ピーナッツ和え
牛乳
（ふりかけ）

宿直でウトウトしてたら5時頃に厨房から「ガスが出ねぇ」って叩き起こされた。
単純に安全装置がエラーを吐いてガスが遮断されてただけだったのでリセットして騒動は終了したのだが、今朝の検食は大盛りになっていた。
しかもメニューに無いふりかけも付けてくれてたし。
気を使ってくれたんだねぇ（笑

検食120120

ご飯
コンソメスープ
鶏の唐揚
トマトサラダ
白花豆
りんごジュース

久しぶりの昼検。

健食120119 朝

ご飯
豆腐としめじの味噌汁
いわしの梅煮おろし
くるみ和え
ヤクルト

タイトル募集中120118/16:52

in ShinonoiHutatsuyanagi

タイトル募集中120117/13:44

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兄弟鍋

たまには鍋でもやるかと白菜と豚肉を買ってきた

だしの素と水を適当にぶち込んで白菜と豚肉を交互に並べるだけのシンプルな鍋なのだがコレが美味いんだよ

買い物しながら「そいや冷凍庫に会社の先輩から頂いた牡丹肉があったなぁ」ってのを思い出して兄弟鍋にすることにした

鍋の上半分のピンクっぽいのが豚肉で下半分の赤いのが牡丹肉だ

イノシシってさぁ…ちょっとクセがあるから長ネギとか春菊みたいな香菜もあった方がよかったかもしれん
しかも顎の運動にもなる（笑

まだ肉が半分残っているから今度はオーソドックスに牡丹鍋にするかな

検食120112 朝

ご飯
大根とシメジのみそ汁
里芋のそぼろ煮
ピーナッツ和え
牛乳

今日のGoogle120111

【ニコラウス ステノ 生誕 374 周年】

ニコラウス・ステノ（Nicolas Stenoはラテン名、デンマーク名はニールス・ステンセン Niels Steensen, 1638年1月11日（ユリウス暦1月1日） - 1686年12月5日（ユリウス暦11月25日））
はデンマーク生まれの17世紀の科学者。化石の研究から地層の生成を考察した『固体について』（1669年）は地質学の先駆的な著書である。解剖学の分野で耳下腺管（ステノ管）を発見した。